你储存卵子的方式不对，专家就正确的方式展开辩论

虽然有些人发誓要把鸡蛋放在橱柜里，但也有人声称冰箱才是最合适的地方。

为了解决这个由来已久的争论，英国狮蛋公司旗下的蛋信息公司的专家们给出了正确的答案——然而，并不是每个人都相信。

一位Reddit用户问道：“我应该把鸡蛋放在冰箱里吗？谷歌一下，我得到了不同的结果。显然，它们在冰箱里保存的时间更长（不足为奇），所以这是最好的吗？有些人说不要把它们放在冰箱里，有些人说要放在冰箱里。”

根据专家的说法，你要确保你的鸡蛋保持在20摄氏度以下的稳定温度，因为他们敦促人们避免在家里非常冷和温暖的地方之间移动鸡蛋。然而，你是否应该把它们放在冰箱里实际上取决于你住在哪里和你的厨房设置。

一份声明写道：“如果你有一个凉爽的食品储藏室，当厨房温度升高时不会加热，这对于储存鸡蛋来说是很好的。但是，虽然普通的厨房橱柜似乎是一个相对恒定的环境，但当你烹饪产生大量热量或蒸汽的东西时，温度仍然会波动。”

“最好的做法是把鸡蛋存放在冰箱里；这样温度就会保持恒定，你的鸡蛋也会更新鲜！当你真的要用鸡蛋的时候，试着把鸡蛋放在冰箱里30分钟左右，让它们达到室温，否则烹饪时间可能会根据你使用它们的方式而改变。”

不仅如此，专家还建议把鸡蛋放在原来的包装里，而不是把它们放进螺旋形的蛋架或冰箱里的蛋架上。他们补充说：“事实是，没有什么能比得上原装纸箱。

“盒子不仅能保护鸡蛋，还能显示最佳食用日期，你可以在不确定的时候查阅。”也许把鸡蛋放在纸盒里的最好理由是让它们尽可能保持新鲜。为什么?蛋壳有微小的孔，其他食物的细菌和气味，如食物气味和调味剂，可以随着时间的推移渗透进来。我们的小费——留着纸板箱吧！”

一位Reddit用户在评论这一发现时说：“我从商店买了我的，然后把它们放在外面。我几天就吃了一打，因为我经常用鸡蛋做饭。黄油也是一样。它住在柜台上。如果你对哪个答案是正确的感到焦虑，就把它们冷藏起来。”

另一位补充道：“这取决于你住在哪里。我住在一个炎热潮湿的国家，所以把我的放在冰箱里。当我住在英国一个通风不良的小屋时，我没有。如果它足够热，可以融化厨房里的黄油。把它们放在冰箱里。”第三位用户说：“是的，如果你在美国。你在这里的商店里买的鸡蛋，保护层都洗掉了。”