令人作呕的图片显示，咖啡馆里到处都是老鼠粪便、泥土和食物垃圾

一家咖啡馆的前老板被判犯有几项卫生罪行，包括在店内“到处”发现老鼠粪便，因此被罚款6000多英镑。

马克·爱德华·丹尼尔斯在威尔士庞特普尔的格里菲斯镇拥有一家现已关闭的Cafe@No1。去年7月，在收到匿名投诉后，议会环境卫生官员访问了该工厂。

据威尔士媒体报道，托尔芬市议会官员说，他们在厨房地板上、设备后面和下面以及天花板空隙里发现了老鼠的粪便，到处都是老鼠的痕迹。此外，在准备食物的地方发现了诱饵箱，在踢脚板和墙壁上发现了老鼠洞。丹尼尔斯声称自己对指控无罪，他被处以2460英镑的罚款，并被要求额外支付1056英镑的受害者附加费。

托芬市议会官员发现了啮齿动物的粪便（图片:媒体威尔士)

厨房里发现了堆积的油脂和霉菌，还有食物垃圾和明显的烤过的污垢。由于食品安全问题带来的风险，为了公众健康，官员们立即关闭了该场所。

丹尼尔斯的生意现在不再做交易了。12月9日，来自阿伯加文尼的丹尼尔斯将在新港地方法院出庭，他在之前的听证会上对四项食品卫生罪名表示不认罪。

这家公司被关闭了（图片:媒体威尔士)

丹尼尔斯没有出席听证会，但他在缺席的情况下被判有罪，因为他没有保持场所清洁，没有保护食品免受污染的风险，没有制定适当的程序来控制害虫，没有有效地实施食品安全控制。

他被罚款2460英镑，并被勒令支付1056英镑的受害者附加费。该委员会还获得了2402.49英镑的全部起诉费用。丹尼尔斯必须支付的总额是6098.49英镑。

丹尼尔斯没有出席听证会（图片:媒体威尔士)

环境委员会执行委员曼迪·欧文说：“在这家咖啡馆发现的标准是完全不可接受的，显然会让顾客处于危险之中。”丹尼尔斯先生不应该让咖啡馆进入这种状态。

“我们的环境卫生官员采取了迅速而有力的行动，关闭了该场所，以消除食品安全风险，并将此事提交法庭，我对此表示感谢。”这个案例再次说明了委员会公共保护部门在保护公众健康、安全和福祉免受不可接受的风险方面所做的重要工作。”